Société familiale, Bichot produit une large gamme de bourgognes, rouges et blancs, dont ce très joli vin rouge, au bouquet net, légèrement boisé et faisant montre d'une certaine complexité: Côte de Nuits-Villages 2010 Albert Bichot.
Tout au plus moyennement corsé et peu tannique. Ses saveurs sont franches, avec de l'éclat, et il a une bonne persistance. L'élevage est fait en pièces bourguignonnes.
Les vins de plusieurs villages de la Côte de Nuits peuvent entrer dans les assemblages portant l'appellation Côte de Nuits-Villages créée en 1964, signale Jacques Orhon dans Le nouveau guide des vins de France. Dans ce cas-ci, les fruits proviennent de Brochon et de Corgoloin-Comblanchien, selon Bichot.
Histoire de boire un bon verre de bourgogne sans se ruiner... 13% (1823 caisses).
Garde: 2013-2015
24,95$
Code SAQ: 11 676 006
Note: 16,5
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12-13 CORRECT
14-15 BON
16-17 TRÈS BON
18-19 EXCELLENT
20 EXCEPTIONNEL